Speisen & Getränke Hotel & Restaurant Pempel

Vorspeisen

Pempels hausgebeitzer Lachs

€ 14,90

mit Kartoffelpuffer und Senf- Dill- Dip

bunter Salatteller mit Edelfischen

€ 15,90

Fines de claires Felsenaustern auf Eis

Stück € 3,90

Suppen

Räucherfischsüppchen

€ 6,50

mit Buttercroutons

Schaumsuppe von der roten Beete

€ 6,90

mit Zander

Asiatische Fischsuppe

€ 6,90

mit Shii- Take Pilzen und Sprossen

Zwischengerichte

lauwarme rote Beete

€ 13,90

mit Skrei und Speck

Asia Nudeln

€ 15,90

mit Scampis

Hauptgerichte

hessische Schmandheringe

€ 17,90

mit Pellkartoffeln und Salatteller

pochiertes Rotbaschfilet auf Blattspinat

€ 18,90

Senfsauce und Petersilienkartoffeln

gebackenes Filet vom Seelachs

€ 20,90

Sauce Remoulade, kleinen Kartoffeln und Salatteller

Almeröder Pfannfisch

€ 26,90

verschiedene Fischmedaillons auf Bratkartoffeln, Senfsauce und Salatteller

„Pempels Fischmarkt“

€ 27,90

verschiedene Edelfische auf hausgemachten Nudeln und Salatteller

Lachsburger

€ 28,90

Laugen-Bun mit smoked Salmon zweierlei Dips Süßkartoffel Pommes im Körbchen und Salatgarnitur

Skreifilet mit Drillingen und Tomaten

€ 29,90

dazu einen kleinen Salatteller

Schnitzel vom Zander

€ 32,90

auf gebratenen provenzalischen Gemüsen und Cous- Cous

Kleine Speisekarte

Vorspeise / Toasts

Tomaten- Brotsalat

€ 9,90

mit geprozeltem Feta Käse

Toast „Spezial“

€ 17,90

Schweinefilet auf Toast mit Speck- Champignons, Salatteller

„Herrentoast“

€ 24,90

Rinderfilet mit Zwiebel- Pfeffersauce auf Toast, Salatteller

Suppe

Oma Pempels Bouillon mit Nudeln

€ 6,50

Pempels Tomatencremesuppe mit Buttercroûtons

€ 6,90

Hauptspeisen - kleine Karte

Rumpsteak - 200g

€ 29,90

mit geschmorten Zwiebeln, Runzelkartoffeln und Salatteller

Rumpsteak - 300g

€ 36,90

mit geschmorten Zwiebeln, Runzelkartoffeln und Salatteller

Pempels Pfeffersteack - 200g

€ 34,90

Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, Omas Bratkartoffeln und Salatteller

Pempels Pfeffersteack - 300g

€ 41,90

Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, Omas Bratkartoffeln und Salatteller

Schweineschnitzel mit frischen Champignons,

€ 17,90

Pommes frites und Salatteller

3 Schweinemedaillons

€ 21,90

mit Pfeffer- Rahmsauce, Butterspätzle und Salatteller

Dessert

Crème brûlée

€ 7,50

mit Passionsfruchsorbet

lauwarmes Schokotörtchen

€ 7,90

mit Rotweineis glasierten Birnen

Aperitif

Sherry dry - 5 cl

€ 4,50

medium oder cream

Martini dry - 5 cl

€ 4,50

bianco oder rosso

Campari

€ 6,50

mit Soda oder mit Orangensaft

€ 6,00

(Williams Birne, trockener Martini)

Mars

€ 6,00

(Gin, Martini rosso)

Pempel Sunrise

€ 6,00

(Grenadine, Orangensaft, Calvados)

Hugo oder Aperol Spritz

€ 6,00

Pempel “Busfahrer” Sunrise

€ 5,20

alkoholfrei (Grenadine, Orangensaft)

Spezial

€ 7,50

(Becherovka, Martini, Campari, Sekt)

offene Weine

Rheingauer Riesling - 0,2 l

€ 6,00

Qualitätswein trocken oder halbtrocken

Rheinhessen Grauburgunder - 0,2 l

€ 6,00

Qualitätswein, trocken

Pinot Griccio - 0,2 l

€ 6,00

Chardonnay - 0,2 l

€ 6,00

Oberbergener Weißherbst - 0,2 l

€ 6,50

Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein trocken Winzergenossenschaft Oberbergen

Oberbergener Baßgeige - 0,2 l

€ 6,50

Spätburgunder Qualitätswein trocken Winzergenossenschaft Oberbergen

Pfälzer Dornfelder - 0,2 l

€ 6,50

Qualitätswein halbtrocken

Merlot - 0,2 l

€ 6,50

Cabernet - 0,2 l

€ 6,50

Weinschorle - 0,2 l

€ 5,50

Apfelwein - 0,2 l

€ 3,80

Biere

Martini Meister Pils - 0,2 l

€ 2,00

Martini Meister Pils - 0,3 l

€ 3,00

Maisels - 0,5 l

€ 5,00

(Hefe hell oder dunkel)

Veltins - 0,3 l

€ 3,00

Malzbier

Veltins - 0,33 l

€ 3,00

alkoholfrei

Maisels Weizenbier - 0,5 l

€ 5,00

alkoholfrei

Softdrinks

Coca- Cola, Fanta, Sprite - 0,2 l

€ 2,00

Coca- Cola, Fanta, Sprite - 0,3 l

€ 3,00

Mineralwasser - 0,25 l

€ 3,00

Mineralwasser - 0,75 l

€ 5,50

Soda Water, Bitter Lemon - 0,2 l

€ 3,20

Tonic Water - 0,2 l

€ 3,20

Orangensaft, Apfelsaft - 0,2 l

€ 3,20

Soda Water, Bitter Lemon - 0,2 l

€ 3,20

Tomatensaft, Traubensaft - 0,2 l

€ 3,20

Johannisbeersaft, Kirschsaft - 0,2 l

€ 3,20

Weinbrand & Whiskeys

Weinbrand - 2 cl

€ 3,50

Asbach Uralt 38%

Cognac - 2 cl

€ 6,50

Remy Martin VS 40%

Calvados - 2 cl

€ 3,50

Calvados Gilbert 40%

Scotch - 4 cl

€ 7,00

Johnnie Walker Red Label 38%

Edelbrände

Obstler - 2 cl

€ 3,50

40%

Himbeer - 2 cl

€ 3,50

40%

Marille - 2 cl

€ 3,50

40%

Haselnuss - 2 cl

€ 3,50

40%

Williams - 2 cl

€ 3,50

40%

alte Birne - 2 cl

€ 4,00

41%

alte Marille - 2 cl

€ 4,00

41%

alte Haselnuss - 2 cl

€ 4,00

41%

Liköre & Bitter

Amaretto- 2 cl

€ 3,50

25%

Baileys - 2 cl

€ 3,50

17%

Cointreau - 2 cl

€ 4,20

40%

Grand Marnier - 2 cl

€ 4,20

40%

Fernet Branca - 2 cl

€ 3,50

40%

Jägermeister - 2 cl

€ 3,50

35%

Kümmerling - 2 cl

€ 3,50

35%

Underberg - 2 cl

€ 3,50

44%

Becherovka - 2 cl

€ 3,50

38%

Trester & Aquavit

Grappa - 2 cl

€ 3,50

40%

Malteser Kreuz - 2 cl

€ 3,50

40%

Linie - 2 cl

€ 3,50

41%

Aalborg Jubiläum - 2 cl

€ 3,50

42%

Bommerlunder - 2 cl

€ 3,50

38%

div. Spirituosen

Sierra Tequilla - 2 cl

€ 3,50

39%

Gordon`s Dry Gin - 2 cl

€ 3,50

38%

Bure - 2 cl

€ 3,50

38%

Fürst Bismarck - 2 cl

€ 3,50

38%

Fränkische Pflaume - 2 cl

€ 3,50

25%

warme Getränke

Kaffee & Kakao

Tasse Kaffee

€ 2,20

Kännchen Kaffee

€ 4,40

Tasse Kaffee Hag

€ 2,20

Kännchen Kaffee Hag

€ 4,40

Espresso

€ 2,30

Cappuccino

€ 3,20

Milchkaffee

€ 4,00

Latte Macchiato

€ 3,20

Kakao

€ 3,00

Tee & Glühwein

Glas schwarzer Tee

€ 2,50

Glas Pfefferminztee

€ 2,50

Glas Kamillentee

€ 2,50

Glas Früchtetee

€ 2,50

Glas Glühwein

€ 4,50

Glas Grog

€ 5,80